指定野菜って聞いたことありますか?

丸進青果株式会社

2021年04月24日

国内で生産量が統計で把握されているのは約90品目あり、そのうちたった14品目で出荷量のおよそ80%を占めているんです。その14品目というのが「キャベツ・ほうれんそう・レタス・ねぎ・たまねぎ・はくさい・きゅうり・なす・トマト・ピーマン・だいこん・にんじん・さといも・ばれいしょ」でこれらを『指定野菜』と呼んでいます。いつもスーパーに並んでいるものばかりですね。さらにこれとは別に35品目を『特定野菜』と呼んでいて、指定野菜と特定野菜を合計すると出荷量の95%にもなります。そしてこの指定野菜と特定野菜は価格が著しく落ちた場合には生産者補給金といって、簡単にいえば差額分を補填「するような仕組みがあるんです。目的は野菜の生産・出荷の安定と消費者への安定供給を図るためです。こういったことからも気象条件に左右されたり保存がきかない青果の安定的な供給は一筋縄ではいかないことが伺えますね。もちろん作られたものは適切なタイミングで適切な場所に行き届かなければ消費されないので、そこは丸進青果の出番ということになるんですよ!!

丸進青果株式会社

丸進青果は、野菜や果物を扱う“食”の専門商社です。 みなさんが何気なく手に取っているスーパーの野菜や果物、これを小売店(スーパー等)までお届けするのが仲卸事業の仕事です。 1958年の創業以来成長を続け、青果仲卸業界の中で日本一の売り上げを誇ります。この安定基盤によりコロナ禍でも前年実績を上回ることができました。 さらには、事業の多角化も進めており、新たな農業モデルの確立を目指すファーム事業も開始いたしました。現状の事業の枠にとらわれない柔軟性が当社の強みです。

愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反107


  • 業績が安定
  • 転勤なし
  • 若手が活躍
  • 老舗企業
  • 地域密着

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